Olio EVO Lido degli Ulivi 5 litri

54,00

Lattina da 5 litri di Olio extra vergine di Oliva

ottenuto esclusivamente con olive prodotte presso il proprio fondo agricolo di qualità autoctona toccolana. La coltivazione avviene mediante uso esclusivo di concime organico prelevato presso gli stazzi di ovini nei monti di Ovindoli, senza ricorso alcuno di agenti chimici di nessuna natura. Infatti, dall’analisi multiresiduale dei residui di pesticidi, nel nostro olio, si confermano tutti i valori inferiori allo 0,1 micro grammi/litro, ossia un valore prossimo allo zero. Per quanto riguarda l’analisi dei polifenoli totali, molto importanti per la stabilità dell’olio, sia dal punto di vista organolettico (quello che conferisce all’olio le caratteristiche di amaro e piccante) sia dal punto di vista salutistico (ossia il valore degli antiossidanti naturali che proteggono sia l’olio che le cellule del nostro organismo dall’ossidazione) il nostro olio con i valori di 295,34 e 247,50 si colloca molto al di sopra del valore consigliato per un buon Olio Extra Vergine di Oliva che non dovrebbe mai essere inferiore a 150,00.

Solo 2 pezzi disponibili

Peso 5,4 kg
Dimensioni 38 × 15 × 12 cm