Pecorino Mimì Dora Sarchese

7,90

MIMÌ

Pecorino Colline Teatine IGT

Cantina: Dora Sarchese

Vitigno: Pecorino

Solo 2 pezzi disponibili

COD: mimipec Categoria: Tag: , , , , ,

MIMÌ Dora Sarchese

Pecorino Colline Teatine IGT


Zona di Produzione: località Crecchio

Terreno: medio impasto con presenza di scheletro

Vitigno: Pecorino

Vendemmia – Vinificazione: raccolta dell’uva nell’ultima decade di settembre. Diraspatura-pigiatura, illimpidimento statico del mosto. Fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: limpido, di colore giallo paglierino tenue con

lievi riflessi verdolini. Profumo intenso di frutta matura a pasta gialla e bianca con leggero sentore floreale. Ampio e persistente. Morbido e di grande corpo.

VINI SECONDO NATURA

Dall’incontro della famiglia D’Auria con il wine-maker Leonardo Seghetti nascono i nostri vini nei quali l’arte enologica trova la sua massima espressione nell’essere sempre al servizio della volontà della Natura. Uomini e donne che grazie alle più innovative tecnologie accolgono in cantina le uve delle nostre vigne per valorizzarle nel modo più sano ed etico possibile.

Peso 1,4 kg
Dimensioni 10 × 10 × 21 cm