Pecorino Trabocchetto Tenuta Talamonti

14,80

TRABOCCHETTO
PECORINO SUPERIORE ABRUZZO
denominazione di origine controllata

Esaurito

TRABOCCHETTO
PECORINO SUPERIORE ABRUZZO
denominazione di origine controllata

Il Trabocchetto riveste da sempre un significato simbolico e permeante della tradizione marinara della regione Abruzzo. Il Trabocco (o trabucco) rappresentava difatti una innovazione nelle tecniche di pescaggio importata dal medio oriente. Le prime tracce letterarie, datate diciottesimo secolo, rivelano quanto quest’antica costruzione da pesca divenne ben presto tipica nella Costa Adriatica.

Comune di produzione:
Loreto Aprutino (PE)
Vitigno:
Pecorino 100%
Terreno:
Argilla calcarea
Altitudine:
300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento:
Guyot
Anno d’impianto:
2004-2011
Bottiglie Prodotte:
60.000
Peso 1,6 kg
Dimensioni 26 × 12 × 8 cm