Montepulciano Mimì Dora Sarchese

7,90

MIMÌ

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

Cantina: Dora Sarchese

Vitigno: Montepulciano

Disponibile

MIMÌ Dora Sarchese

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.


Zona di Produzione: entroterra ortonese, località Caldari, Crecchio, Arielli

Terreno: argilloso-calcareo

Vitigno: Montepuciano

Vendemmia – Vinificazione: raccolta manuale dell’uva alla maturazione fenolica. Diraspa-pigiatura; vinificazione con macerazione-fermentazione del pigiato a temperatura controllata. Maturazione del vino in botti d’acciaio per almeno 6 mesi e riposo in bottiglia per circa 2 mesi

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di frutti rossi piccoli e maturi. Il gusto è secco, buono l’equilibrio tra le varie componenti. Giustamente tannico, di corpo

VINI SECONDO NATURA

Dall’incontro della famiglia D’Auria con il wine-maker Leonardo Seghetti nascono i nostri vini nei quali l’arte enologica trova la sua massima espressione nell’essere sempre al servizio della volontà della Natura. Uomini e donne che grazie alle più innovative tecnologie accolgono in cantina le uve delle nostre vigne per valorizzarle nel modo più sano ed etico possibile.

Peso 1,4 kg
Dimensioni 10 × 10 × 21 cm