Montepulciano Mimì Dora Sarchese

7,90

MIMÌ

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

Cantina: Dora Sarchese

Vitigno: Montepulciano

Disponibile

MIMÌ Dora Sarchese

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.


Zona di Produzione: entroterra ortonese, località Caldari, Crecchio, Arielli

Terreno: argilloso-calcareo

Vitigno: Montepuciano

Vendemmia – Vinificazione: raccolta manuale dell’uva alla maturazione fenolica. Diraspa-pigiatura; vinificazione con macerazione-fermentazione del pigiato a temperatura controllata. Maturazione del vino in botti d’acciaio per almeno 6 mesi e riposo in bottiglia per circa 2 mesi

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di frutti rossi piccoli e maturi. Il gusto è secco, buono l’equilibrio tra le varie componenti. Giustamente tannico, di corpo

VINI SECONDO NATURA

Dall’incontro della famiglia D’Auria con il wine-maker Leonardo Seghetti nascono i nostri vini nei quali l’arte enologica trova la sua massima espressione nell’essere sempre al servizio della volontà della Natura. Uomini e donne che grazie alle più innovative tecnologie accolgono in cantina le uve delle nostre vigne per valorizzarle nel modo più sano ed etico possibile.

formato 750ml

Peso 1,4 kg
Dimensioni 10 × 10 × 21 cm